Dammann Earl grey thee 50 zakjes

Dammann Earl grey yin Zhen in cristal zakjes 

Dammann Earl grey yin zhen is de klassieke gearomatiseerde thee, die de geschiedenis vertelt over de graaf van Grey die de thee als geschenk kreeg, zijn echtgenote maakte van deze blend, van zwarte thee en bergamotolie, de ster van het society leven. Tot vandaag is deze thee zeer geliefd en Dammann maakte zijn versie, de earl grey yin Zhen op basis van een top thee met witte puntjes en de perfecte hoeveelheid essentiële olie van bergamot uit Calabrië. Dit is een van de bestverkopende producten uit het gamma.

Bereiding 

Laat 3 à 4 minuten trekken in 35cl water van 90°c, haal het zakje daarna uit de kop om bittere worden te vermijden.

Werk de thee eventueel af à la Russe met een schijfje sinaasappel, naar het voorbeeld van Vera Dammann.

Weetjes

Dammann cristal zakjes zijn een gepatenteerde uitvinding van Dammann Frères. De broers Jacques en Didier Jumeau-Lafond ontwikkelen dit zakje, zonder lijm en zonder nietje, waarin losse thee alle ruimte krijgt.  Het sachet Cristal was al snel de nieuwe standaard en de andere thee producenten volgden met ontwikkelingen als het piramide zakje. Tot op vandaag blijft het gepatenteerde sachet Cristal©, een echte revolutie in de thee wereld, en je kan vandaag de kwaliteit van losse thee in een zakje online kopen.

Top chef Guillaume Sanchez van Neso - Paris maakte gerechten en thee assemblage's op basis van de earl grey.

Heb je de andere lekkere thee al ontdekt?