Dammann oolong thee in cristal zakjes 

Over Dammann oolong thee in cristal zakjes 

Deze thee is puur handwerk. Voor de productie van Oolong thee vertrekt men van het blad van de Camelia Sinensis, tijdens de bewerking zal het theeblad een oxidatie ondergaan die tussen de oxidatie tijd van groene- en zwarte thee inligt, daarna krijgt de thee zijn specifieke vorm.  Ieder ingredient ondergaat bij aankomst een grondige controle en ervaren tea-blenders kiezen de beste combinatie zodat u van fijne oolong jardin de Luxembourg of voluptueus oolong caramel au beurre salé kan genieten. Oolong thee bevat flavonoïden en theedrinken helpt u om voldoende water te drinken. 

Hoe moet je oolong thee maken?

Hot brew

Laat een cristal zakje 5 minuten trekken in 35cl water van 100°c 

Weetjes 

Dammann cristal zakjes zijn een gepatenteerde uitvinding van Dammann Frères. De broers Jacques en Didier Jumeau-Lafond ontwikkelen dit zakje, zonder lijm en zonder nietje, waarin losse thee alle ruimte krijgt.  Het sachet Cristal was al snel de nieuwe standaard en de andere thee producenten volgden met ontwikkelingen als het piramide zakje. Tot op vandaag blijft het gepatenteerde sachet Cristal©, een echte revolutie in de thee wereld, en je kan vandaag de kwaliteit van losse thee in een zakje online kopen.

Pairing 

Oolong thee zuivert uw pallet na de maaltijd

Past bij taart, desserts en kan een dessert vervangen

Sake-And-Pear-Oolong-Tea recept (english)

Objectieve informatie over oolong thee & gezondheid 

What is Oolong Tea and What Benefits Does It Have? by Alina Petre, MS, RD  — Medically reviewed by Sade Meeks, MS, RD,