Iced tea mocktail Enjoy summer

iced tea mocktail enjoy summer

Iced tea Enjoy summer is een heerlijke mix van groene thee en munt met aroma's van meloen en bosaardbei.

Naar een recept van Dammann Frères

Al in 1979 stelde Dammann de cold brew methode voor thee op punt, om zo een heldere iced tea te verkrijgen. Later volgden de iced tea cristal zakjes die de juiste dosering voor 1. liter iced tea bevatten en die je gemakkelijk terug uit de thee kan halen. Een concept dat tot vandaag groot succes geniet. 

Voor 4 personen

Calorieën: 25 Kcal 

Hoelang?

Voorbereiding: 5 minuten

Bereiding: 15 minuten

Ingrediënten 

1 zakje koude groene thee enjoy summer

1-liter water 

10 verse watermeloen balletjes 

1 takje rozemarijn 

Bereiding

Laat een zakje Dammann iced tea enjoy summer 5 minuten trekken in 1 liter water van 80°C.

Koel af

Doe vers gesneden watermeloen bolletjes, een takje rozemarijn en ijs in een pitcher. Giet de iced tea erbij. Serveer in een koel glas met ijs 

Weetjes:

Meloenen waren al gekend in het 14e eeuw in Frankrijk de naam stamt af van het middeleeuwse Latijnse melonem en het Latijnse melopeponem, een soort pompoen. Meloen was een van de vroegste planten om te worden gedomesticeerd. In het Grieks werd meloen op een generieke manier gebruikt voor alle buitenlandse vruchten.


Rating: 5 sterren
2 stemmen
Iced tea mocktail Enjoy summer